-ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Konstancia

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 29.07.2010
«аписей: 32256
 омментариев: 40134
Ќаписано: 73063



7 малоизвестных фактов о продуктах, которые производители стараютс€ не раскрывать

ѕонедельник, 12 ќкт€бр€ 2020 г. 16:21 + в цитатник

—овременный уровень развити€ пищевой промышленности позвол€ет модифицировать продукты и надел€ть их свойствами, выгодными дл€ производител€. » нет ничего удивительного в том, что нередко лишь манипул€ции маркетологов €вл€ютс€ едва ли не главным достоинством того или иного продукта. ¬ашему вниманию 7 малоизвестных фактов о попул€рных товарах, которые изготовители предпочитают не раскрывать.

1. ƒоедать чипсы до конца


Ѕуйство вкуса в чипсах - это не просто так. /‘ото: livejournal.com

Ѕуйство вкуса в чипсах - это не просто так. /‘ото: livejournal.com


Ѕольшинство из нас определенно за собой замечали, что процесс поедани€ чипсов заканчиваетс€ только тогда, когда пакет оказываетс€ пустым, а раньше остановитьс€ и перестать поглощение как-то не получаетс€. ќказываетс€, в компани€х по производству этого продукта существуют целые отделы, которые занимаютс€ поиском различных способов, как заставить людей преодолеть точку сытости.

  примеру, в чипсах часто используетс€ прием, когда потребитель не может до конца распознать их вкус, который колеблетс€ между сочетанием соли, сахара и жира. ѕоэтому человеческий мозг дает импульс вз€ть еще, чтоб распознать, чем его вообще корм€т. »менно за счет этого эффекта насыщение не достичь только частью пачки чипсов.  роме того, продукт имеет высокую калорийность, поэтому частое употребление нежелательно.

2. «Ўоколадна€» паста


ƒалеко не кажда€ паста в самом деле шоколадна€. /‘ото: roscontrol.com

ƒалеко не кажда€ паста в самом деле шоколадна€. /‘ото: roscontrol.com


ћногие из нас в принципе не имеют каких-либо отрицательных ассоциаций касаемо шоколадной пасты. ƒа и производители стараютс€ по максимуму сделать акцент на содержании фундука, какао и шоколада в составе своих сладостей, а также смело именуют свой продукт "шоколадной" пастой. —праведливости ради следует отметить, что в составе более дорогих аналогов действительно присутствует шоколад, орехи и какао, вот только в ограниченном количестве. «ато в огромных объемах содержитс€ сахар и пальмовое масло.

3. «ѕолезные» батончики и сухие завтраки


ѕолезность этих продуктов искусственно увеличена. /‘ото: mladenec-shop.ru, pinterest.de

ѕолезность этих продуктов искусственно увеличена. /‘ото: mladenec-shop.ru, pinterest.de


‘итнес-батончики и сухие завтраки чаще всего подаютс€ производител€ми в качестве здоровой пищи. ѕоэтому многие из нас подсознательно предполагают, что в их составе об€зательно содержитс€ большое количество белка и малое - жиров. ¬от только большинство из нас совершенно не ожидают наличи€ в этих продуктах сахара в тех немалых объемах, в каких его туда кладут. ј ассоциирование фитнес-шоколадок со спортивным питанием позвол€ет маркетологам обосновать увеличение ценника в несколько раз.

— сухими завтраками ситуаци€ также непроста€. –одители нередко довер€ют рекламе и начинают по утрам давать своим дет€м продукты такого типа.   тому же, это еще и удобно: залил хлопь€ или шарики молоком и больше ничего не надо. ќднако содержание сахара в этих завтраках таково, что это, по сути, тоже самое, как если бы мама давала своему ребенку конфеты по утрам, а еще и натощак. “ака€ практика - €вно не лучшее решени€ дл€ детского организма, поэтому полагатьс€ на сухие завтраки не стоит.

4. ћагазинный мЄд


ћед из магазина может быть даже опасным. /‘ото: mediasole.ru

ћед из магазина может быть даже опасным. /‘ото: mediasole.ru


Ќатуральный мед в небольших дозах оказывает очень благопри€тное вли€ние на человеческий организм: способствует укреплению иммунитета, облегчает стрессовое состо€ние и обладает тонизирующим свойством. ¬от только, к превеликому сожалению, к меду из магазина в большинстве случае все эти чудодейственные эффекты не имеют никакого отношени€.

¬о-первых, в мед, который пойдет на продажу в магазин, добавл€ют сироп и сахар, а это сводит к нулю его полезные свойства.  роме того, нельз€ исключать наличие консервантов и других не самых лучших дл€ организма веществ, призванных продлить срок годности продукта, а также на прот€жении этого времени не дать ему расслоитьс€ и засахаритьс€, как это бывает с натуральным медом - так он сохран€ет привлекательный вид дольше.  роме того, в составе меда нередко присутствуют добавки с за€вкой на дополнительную полезность: орехи или сухофрукты. Ќо главной причиной такого апгрейда продукта €вл€етс€ банальное снижение его себестоимости.

5. Ѕекон


¬ магазине беконом может быть совсем не бекон. /‘ото: kolbasking.ru

¬ магазине беконом может быть совсем не бекон. /‘ото: kolbasking.ru


 ак не прискорбно это признавать, но бекон, лежащий на полках магазинов, практически ничего общего с натуральным продуктом не имеет. ћало кто об этом знает, но чаще всего речь идет об обработанных и спрессованных в необходимой последовательности кусках м€са. ƒа и польза их сильно преувеличена, а огромна€ попул€рность больше обеспечена регул€рным по€влением бекона в рекламе и кино, чем положительным вли€нием на организм. ѕоэтому отказыватьс€ в пользу полосатого м€са от других, более диетических аналогов - не сама€ лучша€ иде€.

6. «Ѕез жиров», «Ѕез глютена», «Ѕез √ћќ»


¬се эти указатели нередко €вл€ютс€ просто маркетинговой уловкой. /‘ото: freepik.com

¬се эти указатели нередко €вл€ютс€ просто маркетинговой уловкой. /‘ото: freepik.com


ћаркетологи уже очень давно и виртуозно сыграли на желании людей похудеть и сделали жир едва ли не самым большим врагом всех «ќ∆ников и фитон€шек. ј ведь на самом деле в умеренных количествах жир просто жизненно необходим человеку. ¬от только производители, наоборот, убеждают потребител€, что обезжиренные продукты более полезны, чем обычные, обильно заполн€€ ими полки магазинов.

ѕри этом мало кто знает, что маркетинговые уловки, св€занные с указател€ми «Ѕез жиров», «Ѕез глютена» и «Ѕез √ћќ» даже позвол€ют обойти правила, установленные дл€ производителей. “ак, например, если в продукте содержитс€ менее одного грамма трансжиров, то их можно не указывать в составе.  роме того, лишенные жира продукты не только не помогут похудеть, но и могут нанести реальный вред здоровью, если питатьс€ только ими. ѕоэтому, чтобы сбросить вес, лучше обратитьс€ к специалистам-диетологам, а не просто мен€ть натуральные продукты на искусственные.

7. ƒетское питание


ƒетское питание может нести в себе реальную опасность. /‘ото: odin.ru

ƒетское питание может нести в себе реальную опасность. /‘ото: odin.ru


–одители самых маленьких детишек стараютс€ быть полностью уверенными, что детское питание, которое они берут в магазинах, будет дл€ их ребенка безопасным. ѕоэтому сознательные мамочки и папочки об€зательно придирчиво разгл€дывают состав товаров. ¬от только, как показывает современна€ практика, даже така€ предосторожность не всегда способна уберечь малышей от потенциальной опасности, которую могут нести данные продукты.

¬се дело в том, что при изучении состава детских смесей может возникнуть мысль, что там как будто специально слишком запутанно описывают ингредиенты. ј иногда бывает так, что состав мен€етс€ в зависимости от региона реализации: где-то на какое-то вещество существует запрет, там его не будут использовать в детском питании. √де же правила не столь суровы, производители не упуст€т возможности повысить прибыль за счет снижени€ себестоимости части их товара. ѕоэтому при выборе детского питани€ дл€ своего малыша стоит заручитьс€ мнением специалистов. ј лучше всего кормить детишек натуральными продуктами, а не порошками, которыми буквально забиты полки магазинов.

»сточник: https://novate.ru/blogs/121020/56342/

–убрики:   улинари€
ѕолезные советы

ѕонравилось: 3 пользовател€м



 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку