-ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Konstancia

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 29.07.2010
«аписей: 31804
 омментариев: 39972
Ќаписано: 72443



ћасленична€ недел€. Ќазвание дней масленичной недели

ѕонедельник, 24 ‘еврал€ 2020 г. 17:12 + в цитатник

ћасленична€ недел€. Ќазвание дней масленичной недели

— давних времен все дни недели ћасленицы имели определенные названи€ и значени€. ѕразднична€ недел€ делилась на ”зкую ћасленицу, включающую в себ€ 3 первых дн€, и Ўирокую, которой отвели оставшиес€ 4 дн€. ¬ первую половину нар€ду с праздничными меропри€ти€ми разрешалось вести работы по хоз€йству, а во вторую уже никто не работал — все предавались праздничным утехам в полную силу.

√лавный атрибут ћасленицы — блины. »х пекли все 7 праздничных дней.

ѕраздником прощались с долгой зимой, встречали красавицу-весну, а блины символизировали солнце. » по сегодн€шний день сохранилась добра€ традици€ печь на ћасленицу блины.

7 дней ћасленицы

—вое название имеет каждый день ћасленой недели. «а ними были закреплены и усто€вшиес€ обр€ды, которые проводились в определенной последовательности. ”страивались шумные веселые праздновани€, где об€зательно присутствовали и молодые, и пожилые. Ќазвани€ дней соответствовали их значению:

  • понедельник — ¬стреча;
  • вторник — «аигрыши;
  • среда — Ћакомка;
  • четверг — –азгул;
  • п€тница — “ещины вечерни;
  • суббота — «оловкины посиделки;
  • воскресенье — ѕрощеный день.

ќбычаи ћасленицы по дн€м недели современный человек уже не соблюдает, а когда-то люди не только знали все о празднике, но и следовали традици€м. ѕервый день праздника, понедельник, был отведен под встречу ћасленицы. ¬ этот день родственники встречались друг с другом. — утра невестка, отпросившись у свекрови и свекра, отправл€лась в отчий дом проведать родителей, а вечером и родители мужа приходили в гости к сватам.

¬торник был отведен под игры, забавы, безудержное веселье. «аигрыши знаменовались тем, что молодые парни присматривали себе невест, и девушки не оставались в стороне, украдкой загл€дыва€сь на будущих женихов. Ќачиналось сватовство, а на  расную горку игрались свадьбы.

 

ѕо средам тещи зазывали в гости з€тьев и угощали их блинами, поэтому и им€ у этого дн€ такое вкусное — Ћакомка. ј по вечерам к ним присоедин€лись другие родственники и пели песни, слав€щие заботливых мам, разыгрывали разные веселые сценки. Ќа четвертый день, в –азгул, устраивались катани€ на сан€х, шуточные бои, прочие веселые обр€ды, а нар€женные детишки кол€довали.

ѕосле тещиных угощений з€ть€ старались отблагодарить их. ѕо п€тницам тещи гостили у з€тьев, которые угощали их блинами и сладост€ми. ј суббота предназначалась дл€ угощени€ родни мужа: молода€ невестка приглашала их к себе в гости, а золовок (это сестры мужа) даже одаривала подарками.

¬ ѕрощеное воскресенье все просили друг у друга прощение, молодожены одаривали подарками родителей. «авершалась шумна€ ћасленица сжиганием чучела, служащего символом долгой зимы, которой пришел конец.

¬о все дни ћасленой недели пеклись вкусные и сытные блины. »х ели дома, в гост€х, на уличных гул€ни€х. » сейчас почти в каждой семье об€зательно существует традици€ — хот€ бы один раз за неделю непременно полакомитьс€ блинами, и даже если кто-то сидит на диете, он может это сделать без угрызений совести.

 

 акие блины испечь в праздничную неделю

 аких только блинов не стр€пали в старину хоз€йки! ¬ыбирались самые вкусные и непременно сытные рецепты: неверо€тно пышные или кружевные тоненькие, из пшеничной муки или из овс€ной, на закваске или дрожжевые. » сейчас люба€ хоз€йка сможет порадовать своих родных, если испечет разные блины на ћасленицу по дн€м недели.

Ќачинать неделю лучше всего с обычных блинов, рецепт которых известен любой хоз€йке.

» даже у тех, кто не имеет особого опыта в выпечке, они всегда получаютс€. »х можно есть с маслом или сметаной, вареньем или медом. “акие блины можно подавать с любой начинкой. ¬ праздничный понедельник будет уместно все.

¬ «аигрыш, когда царило всеобщее веселье и молодежь присматривалась друг к другу, выбира€ себе будущих супругов, непременным угощением были блины с чем-то сладким. » современной хоз€йке легко устроить дл€ своих домашних сладкий ужин, угостив их, например, шоколадными блинами.

Ќа Ћакомку тещи старались повкуснее и посытнее накормить своих з€тьев. ј они отвечали взаимностью, напева€: «“еща ласкова€, печет блины масленые». » современна€ теща при желании сможет удивить мужа дочери аппетитным блюдом, если испечет блины с чем-то сытным, например, с ветчиной.

¬ –азгул все веселились и развлекались, продолжа€ лакомитьс€ вкусными блинами. —леду€ традици€м, в четверг надо приготовить что-то оригинальное и не требующее много времени, чтобы оставить его на праздничные весель€. »спечь можно обычные блины, добавив в тесто кусочки сыра и укроп.

«на€, как называютс€ дни недели ћасленицы, можно догадатьс€, что в п€тницу блины должен готовить з€ть, чтобы накормить ими тещу. ’ороша€ жена непременно поможет своему мужу, тем более что угощать придетс€ свою маму. ј дл€ любимого человека можно испечь пышные дрожжевые блины.

¬ субботу надо непременно удивить золовку, приготовив что-то необычное. Ёто может быть рулет из блинов с начинками из различных сортов рыбы. ј завершить ћасленичную неделю следует чем-то по-насто€щему праздничным, например, блинным тортом с творожным кремом.

Ќевозможно перечислить все рецепты вкусных масленичных угощений. Ќо праздник должен запомнитьс€ не только аппетитными лакомствами, но и общением с родными и близкими, совместной радостью от скорого прихода весны.

–убрики:  Ќародные премудрости
ћетки:  


ѕроцитировано 4 раз
ѕонравилось: 6 пользовател€м



“аточка-“анюша   обратитьс€ по имени ¬торник, 25 ‘еврал€ 2020 г. 00:00 (ссылка)
— ћј—Ћ≈Ќ»÷≈…
мас87 (400x240, 526Kb)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
“аточка-“анюша   обратитьс€ по имени ¬торник, 25 ‘еврал€ 2020 г. 00:00 (ссылка)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку