-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Konstancia

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 29.07.2010
Записей: 31302
Комментариев: 39122
Написано: 71083


Как встретить Новый год Белой Металлической Крысы 2020 — праздничный стол, блюда, наряд и аксессуары

Среда, 20 Ноября 2019 г. 22:31 + в цитатник

Совсем скоро к нам в дома постучится Новый календарный год – время волшебства, исполнения желаний и чудес! Этот год пройдет под знаком Белой Металлической Крысы. Всем искренне верящим в чудо он обязательно принесет на своих крыльях много нового и интересного. Кого-то щедро порадует необычными событиями и переменами, кому-то подарит исполнение заветных желаний, на кого-то прольется неожиданным счастьем.

 

Оформление стола

Чтобы с боем курантов получить богатые дары от покровительницы грядущего года, важно правильно ее встретить и задобрить! Если не знаете, как это сделать, читайте статью!

Знак Крысы начинает цикл в знаменитом китайском календаре, состоящем из 12 символов. Он считается идеальным временем для любого рода начинаний. Поэтому в наступающем году не стоит бояться новой деятельности. Это идеальное время для смены профессии, открытия своего дела, вложения денег в различные проекты. Если вы долго мечтали о переменах в жизни и работе, то можете смело двигаться к цели.

В чем встречать наступающий год Крысы женщинам и мужчинам

Женский наряд

Женский наряд на торжество должен соответствовать претенциозным вкусам покровительницы года. Допустимая цветовая гамма включает в себя несколько цветов – это белый, все оттенки бежевого и серебристый. Также для составления новогоднего наряда возможно использование черного, серого и достаточно оригинального оттенка маренго. Девушки, которые хотят быть в центре внимания, могут выбрать однотонные платья, расшитые пайетками. Такой диско-вариант точно будет приковывать к себе взгляды!

Если такой лаконичный монохромный образ кажется скучным, то к нему можно смело добавить контрастный акцент. Главное, не переборщить с экспериментами. Крыса хоть и уважает смелых, но ввиду своей строгости чрезмерной вычурности и помпезности не любит.

Добавить «изюминку» простому однотонному наряду можно с помощью оригинальных украшений. Отличным выбором станут выразительные ассиметричные колье и серьги яркой расцветки. Главное знать меру и больше двух украшений не надевать.

Оригинальные украшения

Для представителей сильной половины человечества советы по выбору наряда аналогичны. В новогоднюю ночь мужчинам стоит отказаться от слишком строгих костюмов, отдав предпочтение неклассическим вариантам. Образ обязательно стоит разбавить яркой и эффектной деталью. Это могут быть необычные галстуки или бабочки, стильные часы, запонки и т. д.

Оригинальные галстуки

Чтобы правильно выбрать образ и выглядеть в новогоднюю ночь органично, обязательно следует учитывать свой природный цветотип. Если для «Весны» и «Лета» больше подходят теплые оттенки, то «Зима» и «Осень» могут без ущерба для своей внешности надеть холодный белый.

Стоит помнить о том, что «кошачьи» принты в год Крысы недопустимы. На время отодвиньте в дальний угол шкафа вещи леопардовой и тигровой расцветки. Покровительница года не дружит с этими животными и вряд ли будет рада их присутствию на своем празднике.

С кем и где встречать Новый год 2020

С кем встречать Новый год

 

Крыса – существо домашнее, но в то же время весьма динамичное и подвижное. Поэтому не стоит опасаться больших шумных компаний, новых людей и буйного веселья. Но лучше всего, если среди гостей будут проверенные временем друзья и родственники, с которыми вам приятно проводить время.

Строгого правила, которое регламентировало бы место проведения праздника, не существует. Веселую вечеринку можно организовать у себя дома. Существенный плюс такого варианта в том, что хозяева могут сами выбрать, кого пригласить в гости. Так риск оказаться лицом к лицу с неприятными для себя личностями минимален. Также нет ничего плохого в том, чтобы отправиться в гости к друзьям.  Этот вариант замечателен тем, что не придется суетиться и можно потратить больше времени потратить на сборы.

Особые оригиналы могут встретить Новый год на турбазе вдали от городской суеты и шума. Главное, не забыть заранее забронировать домик.

Как оформить помещение к празднованию

Оформление интерьера к празднику

Декор окружающего пространства может и даже должен включать в себя обязательные новогодние атрибуты – елочные украшения, гирлянды, мишуру, красивые тематические фигурки (кроме кошек). На стол можно поставить красивые подсвечники с блестящей серебристой отделкой.

В комнате обязательно должна присутствовать елка. Как ее нарядить, каждый должен решить для себя сам. Одно из самых современных решений – монохромные игрушки, цвет которых контрастирует с зеленой хвоей. Можно выбрать любой оттенок – розовый, фиолетовый, голубой и т. д.

Для украшения подоконника можно сделать елочку из гофрированной бумаги. Она прекрасно впишется в интерьер и сделает его еще более праздничным!

Стены и окна необходимо украсить гирляндами или огоньками. На стекла можно приклеить не только снежинки, но и вырезанных из бумаги мышат и крысят. К украшению помещения можно привлечь детей. Им точно понравится участвовать в таком важном деле!

Сервировка стола на Новый 2020 год

Оформление стола

Общие правила проведения торжества в год Крысы не особо сложные, но требуют внимания к деталям. Важно правильно сервировать стол и украсить помещение, а также приготовить те блюда, которые, несомненно, одобрит покровительница года!

Дизайнеры предлагают оформить праздничный стол в светлых тонах. Одно из оптимальных сочетаний – чисто белый цвет с небольшими вкраплениями серебристого.  Организовать это в домашних условиях совсем не сложно! Достаточно приобрести идеально белую скатерть для стола, которая выступит отличным фоном для дальнейшего оформления. Также важно позаботиться о том, чтобы скатерть была идеально выглаженной и достаточно большой по размеру. Она должна свешиваться с края стола на 25-30 см.

Чтобы белый цвет не выглядел по-больничному холодно и безлико, его следует слегка разбавить. Для этого можно поверх основной скатерти расстелить полотно меньшего размера, которое будет иметь контрастный цвет. В тон ему следует выбрать салфетки. Также на стол можно выставить невысокие композиции из еловых веток и елочных игрушек. Они не должны быть громоздкими и загораживать еду или мешать гостям вести беседу. Белые тарелки и серебряная посуда идеально дополнят собой праздничный стол.

Новогоднее меню на год Металлической крысы

Чтобы праздник удался на славу, важно выбрать вкусные и красивые по своему оформлению блюда. Смотрите подборку, которую я сделала для вас на основе материалов из Интернета.

Новогоднее меню 2020

 

Общие рекомендации:

  1. На столе должны присутствовать фрукты, овощи, злаки, орехи и сыр. Поэтому блюда стоит выбирать такие, чтобы в составе имелся хотя бы один из вышеперечисленных ингредиентов.
  2. Стол должен быть максимально разнообразным. Лучше готовить в небольшом количестве, но много различных блюд.
  3. Не ограничивайте себя. Крыса спокойно относится к любым продуктам, поэтому готовьте все что любите и ничего не опасайтесь.

Горячие блюда – обязательный атрибут любого стола, поэтому над их выбором стоит думать особенно тщательно. Можете приготовить для своего застолья мясные или рыбные блюда или же отдать предпочтение вариантам из птицы.

Курица с апельсинами

Курица с апельсинами

Ингредиенты:

  • курица – около 2 кг;
  • апельсины – 2 шт.;
  • соевый соус – 2 ст. л.;
  • сок апельсина – 1 ст. л.;
  • растительное масло – 1 ст. л.;
  • дижонская горчица – 1 ч. л.;
  • мед – 1 ч. л.;
  • соль – 1 ч. л.;
  • сухой чеснок – 2 щепотки;
  • черный молотый перец – 2 щепотки.

Приготовление

  1. Курицу необходимо тщательно вымыть и обсушить при помощи бумажных салфеток. Сделать прорезы, отделив кожу от грудки.
  2. Далее апельсин нужно нарезать на кольца вместе с кожурой. Под кожу положить 4 крупных куска, остальное отправить внутрь курицы.
  3. В небольшой емкости соединить соевый соус, сок апельсина, горчицу, растительное масло, мед, соль и специи. Тщательно перемешать.
  4. Курицу поместить в форму, на дно налить немного воды.
  5. При помощи кисти нанести на птицу пряную смесь.
  6. Укрыть форму форму фольгой и отправить запекаться при 200 градусах в течение 1 часа.
  7. Достать форму, удалить фольгу. Курицу полить оставшимся маринадом и отправить в духовку еще на 1 час.

Форель под чесночным соусом на картофельной подушке

Форель под чесночным соусом

Ингредиенты:

  • форель – 500 г;
  • картофель  — 500 г;
  • сливки – 1 ст.;
  • морковь – 1 шт.;
  • лук – 1 шт.;
  • мука – 1 ст. л.;
  • чеснок – 2 зубчика;
  • сливочное масло – 50 г;
  • растительное масло – 2 ст. л.;
  • соль – 1 ст. л.;
  • смесь перцев – 1 ч. л.

Приготовление

  1. На растительном масле необходимо обжарить мелко нарезанный лук и натертую с помощью крупной терки морковь.
  2. Далее в сотейнике с толстым дном нужно растопить сливочное масло.
  3. Добавить в масло раздавленный чеснок, а также соль и смесь перцев.
  4. Ввести муку, аккуратно помешивая массу.
  5. Залить сливками и довести до кипения.
  6. Картофель необходимо очистить и нарезать кружочками, уложить на дно смазанной формы.
  7. Сверху положить куски форели.
  8. На рыбу нужно выложить луково-морковную зажарку.
  9. Полить сливочно-чесночным соусом.
  10. Выпекать при 180 градусах около 1 часа. Сначала форму следует укрыть фольгой, которую нужно снять минут за 20 до конца приготовления.

Говяжьи рулетики со сливочным сыром и грибами

Рулетики из говядины

Ингредиенты:

  • говядина – 800 г;
  • вешенки или шампиньоны – 400 г;
  • сливочный сыр – 150 г;
  • лук репчатый – 1 шт.;
  • соль – 1 ч. л. или по вкусу;
  • перец черный молотый – 1-2 щепотки.

Приготовление

  1. Мясо нужно тонко нарезать и слегка отбить.
  2. Лук обжарить на растительном масле.
  3. Добавить мелко нарезанные грибы. Пожарить еще несколько минут.
  4. Отбитые кусочки мяса немного посолить и поперчить.
  5. Густо смазать сливочным сыром.
  6. Положить ничинку из грибов и лука. Снова посолить и поперчить.
  7. Аккуратно свернуть в виде рулетиков. Скрепить зубочистками.
  8. Выпекать около 30 минут в предварительно разогретой до 200 градусов духовке. Форму обязательно перед приготовлением смазать.

Салаты на праздновании Нового года не менее важны, чем горячие блюда. Они задают тон всему застолью. Ведь благодаря им каждая хозяйка может сделать стол незабываемо ярким и запоминающимся. На год Крысы можно приготовить любой вариант, но, все же, предпочтительнее варианты с добавлением сыра или любых орешков.

Салат «Еловые шишки»

Салат Еловые шишки

Ингредиенты:

  • вареный картофель – 2-3 шт.;
  • вареные яйца – 3 шт.;
  • чеснок – 1-2 зубчика;
  • вареная или копченая курица – 300 г;
  • маринованные огурцы – 150 г;
  • твердый сыр – 120 г;
  • миндаль – 200 г;
  • майонез – 150 г;
  • соль и перец – по вкусу;
  • укроп или розмарин для украшения.

Приготовление

  1. Курицу необходимо нарезать кубиками и положить в глубокую миску.
  2. Положить туда же яйца.
  3. Далее нужно очистить и мелко нарубить картошку.
  4. Добавить измельченных огурчиков.
  5. Немного посолить и поперчить, заправить массу майонезом до удобной консистенции и перемешать.
  6. Выложить на блюдо в форме пары еловых шишек.
  7. Сыр перемешать с оставшимся майонезом и выдавленным через пресс чесноком.
  8. Смазать сырной массой «шишки».
  9. Оформить миндалем и веточкой укропа или розмарина.

Салат «Снежная королева»

Салат Снежная королева

Ингредиенты:

  • крабовые палочки – 250 г;
  • ветчина – 200 г;
  • плавленые сырки – 2 шт.;
  • лук репчатый – 1 шт.;
  • вареные яйца – 6 шт.;
  • кислое яблоко – 1 шт.;
  • майонез – по вкусу;
  • арахис – 100 г;
  • сахар – 1 ч. л.;
  • вода – 2 ст. л.;
  • соль – 0,5 ч. л.;
  • уксус 9 % — 2 ст. л.

Приготовление

  1. Для начала необходимо мелко нарезать лук.
  2. Добавить к нему воду, соль, сахар и уксус. Перемешать и мариновать 15 минут. Удалить жидкость.
  3. Сырки натереть, предварительно немного подержав в морозилке. Уложить в салатник и смазать майонезом.
  4. Далее разместить тертые желтки. Промазать майонезом.
  5. Потом положить лук.
  6. Теперь необходимо нарезать крабовые палочки и положить на лук. Снова смазать майонезом.
  7. Далее нужно разместить натертое на крупной терке яблоко, предварительно сняв с него кожуру.
  8. Теперь нужно натереть или мелко порезать ветчину, уложить в салатник и добавить немного майонеза.
  9. Арахис обжарить и измельчить скалкой или блендером. Положить в качестве следующего слоя.
  10. Часть натертых белков смешать с майонезом, уложить на орехи.
  11. Остатками белков обсыпать салат сверху.
  12. Украсить так, как подскажет фантазия.

Салат «Сугробы»

Салат Сугробы

Ингредиенты:

  • мясо отварное – 300 г;
  • вареная картошка – 2 шт.;
  • морковь вареная – 2 шт.;
  • лук – 2 шт.;
  • яйца вареные – 10 шт.;
  • сыр твердый – 100 г;
  • чеснок – 2 зубчика;
  • майонез – по вкусу;
  • растительное масло – 1 -2 ст. л.;
  • соль – 1-2 щепотки.

Приготовление

  1. Вареные яйца необходимо разрезать на половинки.
  2. Вынуть желтки, размять, смешать с солью, майонезом и раздавленным чесноком.
  3. Перемешать и поместить массу в половинки белков.
  4. В качестве первого слоя на блюдо выложить мясо, разобранное на волокна, слегка смазать майонезом.
  5. Далее нужно разместить тертый картофель. Слегка подсолить и смазать майонезом.
  6. Таким же способом поступить и с морковью.
  7. Лук обжарить на растительном масле. Посыпать им салат. Слегка пройтись по верхушке майонезом.
  8. Сверху положить яйца начинкой вниз. Нанести на них слой майонеза.
  9. Посыпать тертым сыром.

Закуски способны придать любому застолью уникальный и ни с чем не сравнимый вид. Благодаря всевозможным бутербродам, канапе и другим подобным вкусностям стол становится невероятно красочным. Возьмите себе на заметку несколько вариантов закусок, которые гарантированно понравятся всем гостям.

Закуска «Тюльпаны»

Закуска Тюльпаны

Ингредиенты:

  • помидоры (лучше маленькие и удлиненные) – 10 шт.;
  • твердый сыр – 150 г;
  • майонез – 100 г;
  • чеснок – 1-2 зубчика;
  • зеленый лук — по вкусу.

Приготовление

  1. У помидоров аккуратно удалить ножом место, где прикрепляется плодоножка. На противоположной стороне сделать прорезы крест-накрест, немного не доходя до конца. Ложкой аккуратно удалить часть мякоти.
  2. Сыр натереть, перемешать с выдавленным через пресс чесноком и майонезом.
  3. Получившейся начинкой наполнить помидоры.
  4. Выложить закуску на блюдо в виде букета. Вместо стебельков положить зеленый лук.

Тарталетки с курицей и ананасом

Тарталетки с курицей и ананасами

Ингредиенты:

  • готовые тарталетки – 1 упаковка;
  • вареная курица  – 200 г;
  • консервированный ананас – 200 г;
  • твердый сыр – 70 г;
  • вареные яйца – 2 шт.;
  • чеснок – 1-2 зубчика;
  • грецкие орехи – 1 горсть;
  • соль, перец – по вкусу;
  • майонез – по вкусу.

Приготовление

  1. Курицу нарезать и отправить в миску.
  2. Положить туда же измельченные вареные яйца.
  3. Добавить ананас, предварительно нарезав его кубиками.
  4. Сыр натереть через мелкую терку.
  5. Грецкие орехи мелко нарубить ножом и положить в салатную массу.
  6. Посолить, поперчить, добавить чеснок и майонез. Тщательно перемешать.
  7. Начинить тарталетки получившейся массой.

Кальмары, фаршированные грибами

Фаршированные шампиньонами кальмары

Ингредиенты:

  • очищенные кальмары – 4 тушки;
  • яйца – 6 шт.;
  • шампиньоны – 300 г;
  • сыр твердый – 100 г;
  • укроп – по вкусу;
  • растительное масло – 2 ст. л.;
  • соль и перец – по вкусу.

Приготовление

  1. Грибы необходимо мелко нарезать и обжарить на растительном масле.
  2. Разбить к шампиньонам яйца.
  3. Добавить соль, перец, перемешиваем.
  4. Потом отправить в массу тертый сыр и мелко рубленую зелень.
  5. Получившимся омлетом необходимо начинить очищенные тушки кальмаров и заколоть зубочистками.
  6. Смазать кальмаров растительным маслом и положить в форму. Запекать 20 минут в разогретой до 200 градусов духовке.
  7. Перед подачей нарезать кружочками.

Десерты любят практически все – и взрослые, и, тем более, маленькие детки. Поэтому новогодний стол должен изобиловать сладкими блюдами, радуя своим вкусом гостей и покровительницу года. Чтобы угодить Металлической Крысе, стоит выбрать лакомства с содержанием семечек, орехов и кокосовой стружки.

Козинаки из семечек

Козинаки из семечек

Ингредиенты:

  • семечки подсолнечника – 300 г;
  • сахар – 100 г;
  • мед – 50 г.

Приготовление

  1. Семечки в очищенном виде необходимо  слегка обжарить на сухой сковороде.
  2. В другой емкости на плите нужно нагреть сахар и подождать, когда он расплавится.
  3. Положить в жидкую карамель мед.
  4. Следом всыпать семечки и перемешать.
  5. Уложить смесь тонким слоем в смазанную маслом форму.  Подождать полного остывания, разрезать на небольшие прямоугольники.

Кейкпопсы с молочным шоколадом и орехами

Кейкпопсы

Ингредиенты:

  • куриные яйца – 4 шт.;
  • сахарный песок – 100 г;
  • мука пшеничная – 160 г;
  • разрыхлитель – 1 ч. л.;
  • белый или молочный шоколад – 200 г;
  • молотые грецкие орехи;
  • деревянные палочки.

Приготовление

  1. Яйца следует взбить с сахаром.
  2. Ввести просеянную муку с разрыхлителем. Снова взбить.
  3. Выпечь корж при 180 градусах в течение 40 минут. Форму предварительно смазать маслом и присыпать слегка мукой.
  4. Корж остудить и измельчить в крошку.
  5. Перемешать бисквитную крошку со сгущенкой.
  6. Вылепить из вязкой массы небольшие шарики. Они должны быть одинакового размера.
  7. Шоколад растопить, окунуть в него палочку примерно на 3 сантимерта.
  8. Сразу же надеть на палочку один из шариков.
  9. Полностью обмакнуть кейкпопс в растопленный шоколад и аккуратно обвалять в измельченный орешках.
  10. Таким же способом поступить и с остальными шариками.
  11. в течение пары часов подержать лакомство в холодильнике.

Кокосовые конфеты в шоколаде

Кокосовые конфеты

Ингредиенты:

  • кокосовая стружка – 200 г;
  • сахарная пудра – 80-100 г;
  • сгущенка – 200 г;
  • молочный шоколад – 150 г;
  • молоко – 2 ст. л.;
  • миндальные лепестки – по вкусу.

Приготовление

  1. Кокосовую стружку нужно залить сгущенным молоком, тщательно перемешать.
  2. Вылепить конфеты любой формы.
  3. Шоколад растопить с молоком.
  4. Окунуть конфеты в шоколад.
  5. Посыпать миндальными лепестками.
  6. Охладить в течение 1-2 часов.

Напитки для встречи Нового года так же важны, как и еда! Они должны быть вкусными и разнообразными, чтобы каждый сидящий за столом мог выбрать вариант себе по душе. Кроме магазинных соков, лимонадов и алкогольной продукции гостей можно порадовать и напитками, приготовленными собственноручно! Предлагаю горячие и холодные варианты на любой вкус.

Мятный лимонад

Мятный лимонад

Ингредиенты:

  • питьевая вода – 1.5 л;
  • сахар – 90 г;
  • лимоны или лайм – 3 шт.;
  • мята – 1 пучок;
  • лед для подачи.

Приготовление

  1. Воду необходимо нагреть.
  2. Добавить в жидкость сок лимонов. Если есть возможность, то можно лимон заменить на лайм.
  3. Всыпать сахар и перемешивать до растворения.
  4. Мяту нужно тщательно размять, чтобы растение выделило сок. Добавить в лимонад и дать настояться 15-20 минут.
  5. Потом жидкость нужно процедить, охладить и перелить в красивый кувшин.
  6. Подавать напиток к столу следует со льдом. Стаканы можно украсить веточками мяты.

Медовый глинтвейн

Глинтвейн с медом

Ингредиенты:

  • сухое красное вино – 0,7 л;
  • яблоко – 0,5 шт.;
  • апельсин – 0,5 шт.;
  • мед – 4 ст. л.;
  • гвоздика – 10 шт.;
  • корица (палочка) – 1 шт.;
  • душистый перец – 5 шт.

Приготовление

  1. Яблоки нужно нарезать дольками, удалив предварительно сердцевину. Отправить в кастрюлю.
  2. Апельсин вместе с цедрой нарезать такими же дольками и положить к яблоку.
  3. Всыпать специи и положить мед.
  4. Залить вином.
  5. Нагреть до горячего состояния, но не кипятить! Тщательно перемешать, чтобы мед растворился, а специи и фрукты отдали вину свой вкус.
  6. Подавать этот напиток следует в горячем виде.

Молочный коктейль «Баунти»

Коктейль Баунти

Ингредиенты:

  • молоко коровье – 200 мл;
  • мороженое (без наполнителей) – 120 г;
  • горький шоколад – 30 г;
  • кокосовая стружка – 2 ст. л.;
  • лед для подачи.

Приготовление

  1. В емкость с молоком следует всыпать кокосовую стружку и дать ей назбухнуть в течение 5-7 минут.
  2. Шоколад необходимо мелко натереть и добавить в молоко.
  3. Положить туда же мороженое-пломбир.
  4. Взбить блендером до однородного состояния и появления пены.
  5. Разлить по стаканам со льдом.

Нарезка для праздничного стола – вещь необходимая и без нее сложно представить себе любое мероприятие! Для встречи наступающего года нарезку можно оформить как угодно в том числе и в виде эффектных елочек. Не забывайте, что главным ингредиентом для несладкого варианта должен выступить сыр, дополнить который можно колбасой различных видов. Такое угощение Металлическая Крыса точно оценит по достоинству!

Сладкая нарезкаНесладкая нарезка

В новогоднюю ночь категорически запрещается грустить, жаловаться на жизнь или пытаться увильнуть от празднования. Веселитесь от души, чтобы весь последующий год прошел легко, а каждый день был наполнен только хорошими событиями!

Рубрики:  Полезные советы
Метки:  


Процитировано 7 раз
Понравилось: 6 пользователям



Валентина-л   обратиться по имени Четверг, 21 Ноября 2019 г. 07:31 (ссылка)
Спасибо.
Ответить С цитатой В цитатник
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку