-ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Konstancia

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 29.07.2010
«аписей: 31254
 омментариев: 39074
Ќаписано: 70986


Ћето. ∆ара. ќсвежающа€ окрошка с редисом

ѕ€тница, 21 »юн€ 2019 г. 15:19 + в цитатник

ќсвежающий летний суп можно готовить из любых подручных ингредиентов, хорошо, если на гр€дке есть редис и свежа€ зелень. «аправл€ют окрошку несладким квасом или кисломолочными продуктами – простоквашей, кефиром, айраном, разбавленным натуральным йогуртом.

окÑИошкÐ∞ Ñ ÑИедиÑом

»нгредиенты:

  • редис – 5–7 корнеплодов,
  • свежий огурец – 2–3 шт.,
  • картофель среднего размера – 3 шт.,
  • м€со отварное – 200 г (по желанию),
  • €йца – 2 шт.,
  • зелень лука, укропа, петрушки и других пр€ностей,
  • 700 мл хлебного кваса,
  • сметана дл€ заправки,
  • соль, хрен, горчица – по вкусу.

 ѕриготовление: 

1.  артофель и €йца сварите, остудите и очистите.

2. Ќарежьте картофель, огурец, редис, м€со кубиками.

3. яйца разделите на желток и белок. Ѕелок нарежьте, а желток разотрите со сметаной.

4. »змельчите зелень.

5. –азложите основу дл€ окрошки по тарелкам, залейте охлажденным квасом или кисломолочными продуктами, добавьте соль и приправы по вкусу.

  окрошке можно подать бутерброды из бородинского хлеба, намазанного сливочным сыром с ломтиками редиса и зеленью.

–убрики:   улинари€
ћетки:  


ѕроцитировано 2 раз
ѕонравилось: 6 пользовател€м



 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку