-ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Konstancia

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 29.07.2010
«аписей: 30718
 омментариев: 38701
Ќаписано: 70073


ЋЄгкие закуски, которые прекрасно дополн€т праздничный стол в новогоднюю ночь

„етверг, 13 ƒекабр€ 2018 г. 14:28 + в цитатник

 —егодн€ поговорим о самых оригинальных, лЄгких и неверо€тно вкусных закусках, без которых не обойтись в праздничную ночь гр€дущего 2019 года.


1. «–афаэлло» с крабовыми палочками


 
—ырные шарики с крабовыми палочками.

—ырные шарики с крабовыми палочками.


»нгредиенты:

•  рабовые палочки – 200 г;
• —ыр твЄрдых сортов – 100 г;
• ћайонез – 50 г;
• „еснок – 1 зубчик;
• ядра грецкого ореха.

 
јссорти сырных шариков с крабовыми палочками с п€тью разными панировками.

јссорти сырных шариков с крабовыми палочками с п€тью разными панировками.


ѕриготовление:

•  рабовые палочки и сыр натереть на мелкой тЄрке;
• ќчищенный чеснок пропустить через пресс;
• √рецкие орехи измельчить в блендере или при помощи скалки;
• —оединить сыр, орехи и чеснок с майонезом;
• “щательно перемешать;
• —формировать из полученной массы шарики диаметром примерно 2-3 см;
• ќбвал€ть их в стружке из крабовых палочек (или другой панировке) и отправить в холодильник.

2. «акуска с красной икрой


 
ЋЄгка€, но сытна€ закуска с красной икрой.

ЋЄгка€, но сытна€ закуска с красной икрой.


»нгредиенты:

• яйца – 5 шт;
• —ыр плавленый – 250 г;
• ћайонез – 50 г;
• »кра красна€ – 30 г;
• —оль – по вкусу;
• ”кроп – несколько веточек;
• Ћисть€ салата дл€ подачи.

 
«акуска с красной икрой.

«акуска с красной икрой.


ѕриготовление:

• яйца отварить вкрутую;
• ќчистить и натереть на мелкой тЄрке;
• ѕлавленный сырок натереть на тЄрке и смешать с €йцами;
• ƒобавить майонез и немного соли;
• ”кроп мелко нарубить;
• »з €ично-сырной массы сформировать шарики;
• ќбвал€ть их в зелени;
• √отовые шарики выложить на плоскую тарелку, застеленную листь€ми салата;
• ”красить сверху красной икрой.

3. «акуска с грибами


 
ќчень вкусные тарталетки дл€ праздничного стола!

ќчень вкусные тарталетки дл€ праздничного стола!


»нгредиенты:

• Ќесладкие тарталетки – 10 шт;
• √рибы – 200 г;
• —ыр плавленый – 100 г;
•  укуруза консервированна€ – 50 г;
• —ливки максимальной жирности – 30 г;
• —метана/майонез – 25 г;
• Ћук репчатый – 2 шт;
• ћасло растительное – 30 мл;
• ћускатный орех – 4 г;
• —оль по вкусу;
• ќливки, дольки лимона, петрушка дл€ украшени€.

 
Ѕуквально за 5 минут эту холодную закуску можно превратить в гор€чую Ч поставьте посыпанные сыром тарталетки под гриль или в микроволновую печь.

Ѕуквально за 5 минут эту холодную закуску можно превратить в гор€чую — поставьте посыпанные сыром тарталетки под гриль или в микроволновую печь.


ѕриготовление:

• Ћук очистить и мелко порубить, обжарив в раскаленном масле до золотистого цвета;
• √рибы нарезать мелкими кубиками и отправить на сковороду к луку;
• √отовить до выпаривани€ жидкости;
• ¬лить сливки и добавить специи;
• ƒождатьс€ испарени€ влаги;
• —ыр натереть на тЄрке и смешать с грибной массой;
• ƒобавить кукурузу;
• «аправить сметаной или майонезом, хорошенько перемешать;
• √отовой массой наполнить тарталетки;
• ”красить оливками, лимоном и петрушкой;
• ѕодавать на новогодний стол в холодном или гор€чем виде.

4. «акуска с селЄдкой


 
яйца фаршированные селЄдкой и плавленым сыром.

яйца фаршированные селЄдкой и плавленым сыром.


»нгредиенты:

• яйца, сваренные вкрутую, – 5 штук;
• ‘иле сельди – 300 г;
• »кра сельди – 60 г;
• ѕлавленый сыр – 180 г;
• ћорковь отварна€ – 1 шт;
• ћайонез – 50 г;
• «елень дл€ украшени€.

 
ѕразднична€ закуска ЂЋенива€ шубаї.

ѕразднична€ закуска «Ћенива€ шуба».


ѕриготовление:

• —ырки и морковь натереть на тЄрке;
• яйца очистить, разрезать на пополам. извлечь желтки;
• –ыбное филе и икру пропустить через м€сорубку (можно мелко порубить или измельчить в блендере);
• ѕолученную массу смешать с сыром, морковью, желтками;
• «аправить майонезом и перемешать;
• Ќа четверть часа убирать в холодильник;
• яичные белки начинить подготовленной массой и украсить закуску зеленью.

5. —ырна€ закуска на чипсах


 
ѕикантна€ сырна€ закуска на чипсах.

ѕикантна€ сырна€ закуска на чипсах.


»нгредиенты:

• ѕолутвЄрдый или твЄрдый сыр - 100 г;
• ѕомидоры - 300 г;
• „еснок - 2 зубчика;
•  артофельные чипсы - 1 пачка;
• ћайонез;
• ќливки и зелень дл€ украшени€.

 
ќригинальна€ холодна€ закуска на чипсах.

ќригинальна€ холодна€ закуска на чипсах.


ѕриготовление:

• ѕомидоры и зелень мелко нарезать (если помидоры слишком сочные, сок слить);
• Ќатереть сыр на мелкой тЄрке;
• —мешать сыр, зелень, помидоры и выдавленный через пресс чеснок;
• ƒобавить майонез и хорошо перемешать;
• ѕолученную массу аккуратно выложит на чипсы;
• ”красить оливками или зеленью.

»сточник: https://novate.ru/blogs/121218/48719/

–убрики:   улинари€
ћетки:  

ѕроцитировано 17 раз
ѕонравилось: 5 пользовател€м



“аточка-“анюша   обратитьс€ по имени „етверг, 13 ƒекабр€ 2018 г. 21:43 (ссылка)
’орошего вечера. ƒобра и радости!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку