-ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Konstancia

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 29.07.2010
«аписей: 29888
 омментариев: 37918
Ќаписано: 68438


11 самых дорогих сортов ча€ в мире

„етверг, 17 ћа€ 2018 г. 18:47 + в цитатник

 оллекционый ѕауэр

√ор€чий освежающий и ароматный чай благодар€ своим оздоровительным, омолаживающим свойствам и восхитительному вкусу €вл€етс€ вторым по попул€рности напитком в мире (после воды). ѕредполагают, что каждый день в мире выпиваетс€ три миллиарда чашек ча€. √отов€т его обычно из растени€, которое выращиваетс€ в  итае, »ндии и Ўри-Ћанке и по-научному называетс€ Camellia Sinensis.  Ќо есть сорта, о существовании которых большинство людей и не подозревает. √урманы готовы заплатить просто безумные деньги за удовольствие насладитьс€ уникальным напитком.
„ай имеет очень длинную историю своего распространени€. Ќа прот€жении тыс€ч лет он путешествовал из  ита€ в самые далекие уголки мира, утол€€ жажду и дар€ энергию всем, кто знает, как им насладитьс€. Ќа сегодн€шний день все настолько привыкли к чаю, что никто уже и не задумываетс€ над тем, каким образом листики попали в чашку.

 

11.  оллекционый ѕауэр: $133 за 1 кг

 оллекционый ѕауэр

 оллекционный ѕуэр — это прежде всего май, изготовленный из сырь€ премиального качества, из листьев древних деревьев. ѕодобно тому как в виноделии существуют терруары, где производ€т лучшие вина, так и в чайном деле существуют регионы, где произрастают лучшие пуэры. ¬ыдержанный годами такой чай, подобно лучшим винам и конь€кам, раскрывает свои лучшие свойства. “акой чай €вл€етс€ прекрасным подарком дл€ ценителей ча€ ѕуэр.   слову, приобрести его можно на сайте zavarchik.ru.

10. ÷веточный чай Tienchi: $170 за 1 кг

11 самых дорогих сортов ча€ в мире

Tienchi €вл€етс€ одним из видов женьшен€, который произрастает на юго-западе  ита€. » корень, и цветки этого растени€ примен€ютс€ в медицине. ÷веточный чай Tienchi считаетс€ одним из самых полезных в мире. ≈го научное название звучит как Panax notoginseng. Ћатинское слово «Panax» обозначает «лечу все». »м пользовались на прот€жении веков дл€ лечени€ бессонницы, головокружени€ и кожных высыпаний. „ай имеет мощные детоксикационные свойства. ÷ветки Tienchi напоминают крошечные соцвети€ брокколи и очень цен€тс€ во всей јзии. —обранный только в провинции ёньнань чай имеет прохладный м€тный аромат и запах женьшен€.

9. „ай Silver Tips Imperial от Makaibari Tea Estate: $400 за 1 кг

»звестный своим оригинальным ароматом и цветом чай Darjeeling растет в регионе с тем же названием у подножь€ √ималаев на высоте от 1600 до 2600 метров. Makaibari считаетс€ самым старым поместьем в »ндии (в регионе Darjeeeling) и первой в мире чайной фабрикой, котора€ производит большое количество органических чаев, но самым ценным из них €вл€етс€ Silver Tips Imperial. —обранный в полнолуние, переплетенный с серебр€ными полосками чай €вл€етс€ запатентованным продуктом компании Makaibari Tea Estate. ≈го стоимость составл€ет $ 400 за 1000 грамм.

8. „ай Gyokuro: $650 за 1 кг

—огласно методам обработки чай классифицируетс€ как Sencha, разновидность незатененных китайский чаев, но на самом деле чай Gyokuro относитс€ к затененным. ≈го пр€чут от солнца на прот€жении двух недель перед сбором. “акой способ повышает в листь€х уровень аминокислот. Ќазвание Gyokuro буквально переводитс€ как «драгоценна€ роса». «аваренный чай имеет характерный богатый вкус и аромат, а цвет напитка – бледно-зеленый. ¬ыращиваетс€ он только в €понском регионе Uji. ÷ена ча€ составл€ет $ 650 за 1000 грамм.

7. „ай Poo Poo Pu-Erh: $1000 за 1 кг

„ай Pu-Erh €вл€етс€ одним из видов ферментированных чаев с богатым вкусом, который со временем только усиливаетс€ и становитс€ ценнее. ѕроизводитс€ он в китайском регионе Yunnan. ѕо вкусу Pu-Erh мало чем отличаетс€ от обычного ча€, но это, пожалуй, самый необычный чай, который когда-либо видел мир. ¬изуально он похоже на горсть сухих листьев, но самом деле это помет нескольких разновидностей насекомых. Ёти насекомые всю свою жизнь не питаютс€ ничем другим, кроме чайных листьев. — помощью пинцета и лупы тайваньские фермеры собирают их фекалии. ¬ итоге получаетс€ тонизирующий чай с лечебными свойствами. Ќасто€щий деликатес, изобретенный китайскими врачами в 18-м веке и переданный императору Qianlong в качестве дорогого подарка.

6. «олотистые чайные головки: $3000 за 1 кг

„ай собираетс€ только на одной единственной горе в мире всего лишь один день в году. ƒл€ его сбора используют золотые ножницы, которыми срезают верхнюю часть чайного дерева. „айные головки сушат на солнце, а затем хран€т в закрытых контейнерах, где они выпускают содержащиес€ в них полифенолы, желтеют и начинают издавать м€гкий цветочный аромат. ѕосле этого чайные листь€ окрашивают в 24-каратное золото, благодар€ чему напиток начинает мерцать. ¬ јзии считаетс€, что драгоценный металл очень хорошо вли€ет на человека. Ёто по-насто€щему императорский чай, и его не так уж и просто найти.  омпани€ TWG Tea Company продает его только в —ингапуре. ј приобрести его можно только онлайн.

5. „ай Tieguanyin: $3000 за 1 кг

Ќазванный в честь ∆елезной Ѕогини ћилосерди€ (буддийского божества) Tieguanyin – это чай сорта Oolong, смесь полуферментированных черного и зеленого чаев. ” него характерный каштановый вкус и т€желые твердые хруст€щие листь€. „ай Tieguanyin начали готовить в 19-м веке в провинции ‘уцз€нь. “ехнологи€ его приготовлени€ очень сложна€ и включает несколько дес€тков этапов. ѕосле сбора листь€ сушатс€ на солнце, охлаждаютс€, снова сушатс€ с некоторыми окислител€ми, затем свертываютс€, фиксируютс€, снова сушатс€, а потом жар€тс€ и насыщаютс€ ароматом. Ћисть€ можно настаивать семь раз и чай не будет тер€ть свой аромат.

4. ¬интажный нарцисный чай Wuyi Oolong: $6500 за 1 кг

ќгромное внимание на аукционе в √онконге, который состо€лс€ в но€бре 2013 года, привлекла 20-килограмова€ коробка редкого ча€ Narcissus Wuyi Oolong Tea. ≈й более полувека и она имеет свою историю. ≈Є экспортировали из китайского Wuyi в —ингапур в 1960 году. ѕутешеству€ из рук в руки, коробка вернулась в √онконг, где и была куплена малазийско-китайским коллекционером. Narcissus Oolong считаетс€ одним из самых изысканных китайских чаев. Ћисть€ собираютс€ на горе Wuyi в провинции Fujian. Ќазвание чай получил в честь греческого мифа о Ќарциссе.

3. „ай Panda Dung: $70000 за 1 кг

Panda Dung буквально означает «фекалии панды». Ёто и есть секрет ужасно дорого ча€. ѕанды питаютс€ исключительно диким бамбуком, но они поглощают всего лишь 30% питательных веществ, а остальные 70% вывод€тс€ с их экскрементами. ќднако не стоит думать, что чай – это помет панды. ѕросто он используетс€ дл€ удобрени€ чайных деревьев. ¬се началось с того, что один китайский предприниматель решил выращивать чай на горе яань в провинции —ычуань, а дл€ удобрени€ использовал фекалии панды. ¬скоре он заметил, что вкус такого ча€ отличаетс€, и люди готовы платить за такой продукт большие деньги.

2. „айный пакетик с бриллиантами PG Tips: $15000 за один пакетик ча€

¬ 2005 году по случаю 75-й годовщины известна€ британска€ чайна€ компани€ PG Tips выпустила серию чайных пакетиков, украшенных бриллиантами. ÷ена такого пакетика — $ 15000.  аждый украшен вручную 280 бриллиантами отличнейшего качества ювелирами компании Boodles и наполнен чаем Silver Tips Imperial от производител€ Makibari Estate. ¬ырученные деньги предназначалось дл€ благотворительной организации в ћанчестере.

1. „ай Da-Hong Pao: $1,2 миллиона за 1 кг

Ќасто€щий король среди чаев! Ќазвание буквально означает «больша€ красна€ манти€». Da-Hong Pao – это разновидность китайского ча€ Wuyi Oolong. ѕредполагают, что он €вл€етс€ одним из великих секретов императорской династии ћин. ѕоговаривают, что больна€ мать императора была излечена именно этим таинственным чаем. »мператор послал своих людей, чтобы те разыскали целебный чай. Ќа горе Wuyi они нашли четыре куста волшебного ча€, три из которых сохранились и по сей день. ѕо-насто€щему легендарный чай. ќн имеет целебные свойства и €вл€етс€ ценным китайским национальным досто€нием. ≈го предлагают в качестве подарка почетным гост€м. „ай Da-Hong Pao нельз€ найти в продаже.

–убрики:  ¬ мире
»нтересное


ѕроцитировано 2 раз
ѕонравилось: 3 пользовател€м



 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку