-ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Konstancia

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 29.07.2010
«аписей: 32319
 омментариев: 40186
Ќаписано: 73178



7 лучших блюд дл€ пикника без мангала

¬торник, 01 ћа€ 2018 г. 08:19 + в цитатник

ѕочему на природу об€зательно нужно тащить сто килограммов м€са, которое протекает в багажнике, а потом, отча€нно сража€сь с дровами и розжигом и прованива€сь дымом, п€ть часов жарить его? ¬ыбратьс€ в лес можно и без этих сложностей, наготовив простых в транспортировке блюд дома.

—лоеный рулет

shutterstock_218596621

»нгредиенты: тесто слоЄное бездрожжевое – 200 гр, цуккини – 2 шт, любой твердый сыр – 150 гр, ветчина – 200 гр, €йцо – 1 шт, соль, кунжут.

 ак готовить: цуккини наруби на тонкие ломтики и обжарь на чуть подмасленной сковороде, сыр натри, в ветчину лучше попросить нарезать еще в магазине – у них получатс€ тонкие лепестки.

–аскатай тесто и разложи его на противне, накрытом бумагой дл€ выпечки. ѕосередине вдоль листа теста выложи цуккини, потом ветчину и, финальным аккордом, сыр. —верни тесто с боков так, чтобы получилс€ рулет, смажь его €йцом, посыпь кунжутом и запекай в духовке на 180— примерно 25 минут.

“еплый черный сэндвич с печенью

shutterstock_345993839

»нгредиенты: ржаной хлеб, упаковка сливочного сыра, по небольшому куску эдама и чеддера, полкило куриной печени, соленые огурчики, соль, сливочное масло.

 ак готовить: печень промой, обсуши и поджарь на сливочнолм масле – а впрочем, можешь считерствовать и купить готовую жареную печень в кулинарии.

¬ерхнюю половинку сендвича намажь сливочным сыром, положи ломтик соленого огурца. Ќа нижнюю выложи печень (можешь прим€ть ее), присыпьь ее тертым чеддером и эдамом и отправь на минуту в микроволновку. ј потом просто соедини половинки и понту ради обмотай их какой-нибудь крафтовой эко-бумагой.

–ыбный киш

shutterstock_120443974

»нгредиенты: любой твердый сыр – 150 гр. сметана 20% -100 гр, брокколи – 100 гр, копченый лосось – 100 гр, мука – 1 стакан, сливочное масло – 150 гр, €ичный желток, соль, 3 столовых ложки воды, зеленый лук.

 ак готовить: руками перетри в крошку муку с маслом, добавь желток, соль, воду и вымеси тесто. ¬ыложи его форму, устроив бортики высотой около 3 см. Ќатертый сыр, сметану, нарубленную кусочками рыбу и отварную брокколи смешай и вылей в форму, а сверху присыпь зеленым луком. ¬ыпекай при температуре 180— около 35 минут.

 артофельные маффины

shutterstock_414087658

»нгредиенты: 4 картофелины, сметана – 150 гр, твердый сыр – 50 гр, укроп, соль, черный перец, мука – 1 столова€ ложка, растительное масло.

 ак готовить: картошку очистить, нарезать мелкими тонкими ломтиками, посыпать перцем, солью и мукой. ќбжарить в масле на сильном огне, пока не по€витс€ корочка, потом накрыть крышкой и оставить на маленьком огне, чтоб картошка разм€кла.

ќстуди, перемешай с зеленью и тертым сыром, выложи в формочуи дл€ маффинов, полей сметаной и запекай при температуре 200— полчаса. «атем добавить сметану и натертый на крупной терке сыр.

ƒорожный жюльен

shutterstock_29883931

»нгредиенты: 4 крепких булочки с хруст€ще коркой, 1 курина€ нога, репчатый лук – 2 головки, чайна€ ложка муки, 6 столовых ложек сметаны, соль, перец, твердый сыр – 100 гр, растительное масло.

 ак готовить: нарежь лук колечками и обжарь до полупрозрачности, потом добавь муку, перемешай и выключай.  уриную ногу свари, сними с нее м€со и нарежь мелкими кусочками. —ыр натри на терке. ѕеремешай все ингредиенты со сметаной, помоли и поперчи.

—режь у булок верхушку и вытащи самть м€коти, чтобы получилась этака€ емкость. ¬ булку положи начинку, сверху присыпь остатками сыра и запекай в духовке минут 15. Ќакрой срезанной хлебной макушкой. ≈сть ложками, закусывать посудой.

јрбузный лимонад с базиликом

shutterstock_282536090

»нгредиенты: стакан воды, ¾ стакана сахара, стакан свежих листьев базилика, арбуз средней упитанности, полстакана лимонного сока.

 ак готовить: свари сироп из сахара и воды (хватит 5 минут, лишь бы сахар растворилс€). —ними с огн€, засыпь базилик и оставь на час. ѕока базидик мокнет, измельчи в блендере м€коть арбуза и процеди через сито. “о же сделай с базиликовым сиропом, —мешай арбузный сок и сироп, добавь лимонный сок и разливай по бутылкам.

—ладкие сэндвичи “Ёлвис”

shutterstock_393548494

»нгредиенты: белый хлеб, 2 спелых банана, арахисовое масло, сливочное масло.

 ак готовить: разомни вилкой бананы в кашу. Ќамажь один ломоть хлеба бананом, а второй – арахисовым маслом. —ложи все вместе и обжаривай с обеих сторон на сливочном масле, пока не зарум€нитс€. Ёто вкусно, но убийственно калорийно, а к чему может привести увлечение такими штуками, пожно узнать, посмотрев на поздние фотографии Ёлвиса ѕресли. Ќо ты же на пикнике, тут бадминтон и волейбол, так что ладно, разок можно.

–убрики:   улинари€
ћетки:  

ѕроцитировано 5 раз
ѕонравилось: 2 пользовател€м



 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку