-ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Konstancia

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 29.07.2010
«аписей: 28996
 омментариев: 36862
Ќаписано: 66484

ѕирожное "ѕерсик-ћаскарпоне"

—уббота, 13 январ€ 2018 г. 10:32 + в цитатник

oHVTJovRrlM

»нгредиенты:


ƒл€ печень€:

- 400 г сливочного масла
- 300 г сахара
- 4 €йца
- 1 ч. л. ванили
- 1,5 кг муки
- 2 ч. л. разрыхлител€

ƒл€ начинки:

- 250 г маскарпоне
- 400 мл сгущенного молока
- ½ ст. л. рома
- 300 г измельченного печень€ (крошка)

ƒл€ украшени€:

- свежа€ м€та
ƒл€ желтых/оранжевых «персиков»:
- 1 стакан молока
- 50 капель желтого пищевого красител€
- 2 капли красного пищевого красител€

ƒл€ красных «персиков»:

- 1 стакан молока
- 20 капель желтого пищевого красител€
- 60 капель красного пищевого красител€

–ецепт приготовлени€:

1. –азогреть духовку до 180 градусов. ѕротивень застелить пергаментом.

2. ¬збить разм€гченное сливочное масло с сахаром, добавить €йца и ваниль, перемешать.

3. ¬ отдельной емкости объединить муку и разрыхлитель, добавить к остальным ингредиентам, замесить тесто. ѕри помощи столовой ложки сформировать из теста полусферы, выложить на противень, выпекать в духовке 10 минут.

4.  огда печенье остынет с плоской стороны вырезать середину дл€ начинки, эту часть не выбрасывать, она пригодитс€.

5. —ливочный сыр взбить со сгущенкой, добавить ром, остатки от печень€ раскрошить и тоже добавить.

6. «аполнить начинкой половинки печень€ и соединить их в целые персики.

7. ¬з€ть три блюдца, в одно насыпать сахар, в два другие - подкрашенное молоко. ќпускать половинки в молоко затем в сахар, окрас можно регулировать самим.

8. ѕирожное поместить на противень, оставить на 1 час. чтобы оно подсушилось. «атем подавать.

ѕри€тного аппетита!

–убрики:   улинари€
ћетки:  

ѕроцитировано 3 раз
ѕонравилось: 3 пользовател€м



“аточка-“анюша   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 14 январ€ 2018 г. 22:07 (ссылка)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
“аточка-“анюша   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 14 январ€ 2018 г. 22:07 (ссылка)
ну ничего себе...
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
“аточка-“анюша   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 14 январ€ 2018 г. 22:07 (ссылка)
только уже объелись
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
“аточка-“анюша   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 14 январ€ 2018 г. 22:08 (ссылка)
худеем
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 омментировать   дневнику —траницы: [1] [Ќовые]
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку