-ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Konstancia

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 29.07.2010
«аписей: 27204
 омментариев: 35557
Ќаписано: 63368

Ўесть рецептов кофе, ради которого хочетс€ просыпатьс€

„етверг, 02 ћарта 2017 г. 21:37 + в цитатник

јроматный свежесваренный кофе способен зар€дить бодростью на целый день, согреть в холодную погоду и подн€ть настроение. «автрак, и не только он, становитс€ гораздо при€тнее и вкуснее, если дополнить его этим напитком. Ќо если вам уже приелись эспрессо и капучино, предлагаем шесть рецептов, как приготовить необычный кофе.

 офе «ќфламерон» (рецепт 1901 года)

Ўесть рецептов кофе, ради которого хочетс€ просыпатьс€

»нгредиенты (на 1 порцию):

1 ч. л. кофе (горький сорт, мелкий помол)
1 ст. л. полусухого шампанского
100 мл (полстакана) воды
щепотка ванили

—пособ приготовлени€:
–азведите в небольшом количестве воды ваниль. Ќалейте в турку воды. „айную ложку окуните в ванильную смесь и этой же ложкой возьмите кофе. «асыпьте кофе в турку и варите на умеренном огне.  ак только образуетс€ пенка, добавьте в кофе шампанское. ƒержите турку на огне до тех пор, пока не по€витс€ крепка€ пенка, после этого можно считать, что кофе готов. ѕодавать напиток в маленькой чашке.

«ћагический кофе»

Ўесть рецептов кофе, ради которого хочетс€ просыпатьс€

»нгредиенты (на 1 порцию):

1 чашка сваренного кофе
1 ч. л. корицы
1/2 ч. л. мускатного ореха
2 ч. л. сгущЄнного молока
1 ч. л. какао
1 ч. л. молотого миндал€

—пособ приготовлени€:
—варите кофе, в процессе добавив корицу и мускатный орех. —гущенное молоко и какао тщательно перемешайте вместе. ¬ чашку налейте полпорции сваренного кофе, вложите туда же получившуюс€ массу (сгущЄнное молоко и какао) и перемешайте. ќставшийс€ кофе долейте в чашку. ѕосыпьте сверху молотым миндалЄм и подавайте.

 офе по-восточному с шоколадом

Ўесть рецептов кофе, ради которого хочетс€ просыпатьс€

»нгредиенты (на 1 порцию):

20–25 г кофе в зЄрнах
50 г горького шоколада
100 г мороженого
1/2 лимона
1/4 ч. л. соли
сахар

 

​—пособ приготовлени€:
»змельчите шоколад до состо€ни€ крошки. Ќарежьте лимон кружочками. ¬ турку положите кофе и сахар, разотрите и залейте кип€тком. ƒобавьте соль и доведите до кипени€. ¬лейте чайную ложку воды и распределите кофе по чашкам. ƒобавьте несколько чайных ложек мороженого. ѕосыпьте сверху тЄртым шоколадом и подавайте с лимоном.

 офе «ƒон ∆уан»

Ўесть рецептов кофе, ради которого хочетс€ просыпатьс€

»нгредиенты (на 1 порцию):

1 чашка сваренного кофе
1 ст. л. тЄмного рома
1 ст. л. кофейного ликера
2 ст. л. сливок
2 ч. л. тЄртого шоколада

—пособ приготовлени€:
Ќалейте в бокал ром и подожгите. ¬ращайте бокал с гор€щей жидкостью в течение нескольких секунд. ¬лейте ликер, а затем гор€чий кофе. ќсторожно, по ручке чайной ложки, влейте сливки так, чтобы они оставались на поверхности напитка. ѕосыпьте сверху тЄртым шоколадом и сразу подавайте.

 офе по-швейцарски со льдом

Ўесть рецептов кофе, ради которого хочетс€ просыпатьс€

»нгредиенты (на 1 порцию):

1 чашка сваренного кофе
1/3 плитки тЄмного шоколада
1 ст. л. густых сливок (30%-й жирности или больше)
1/4 ч. л. молотой корицы
лЄд

—пособ приготовлени€:
ѕриготовленный заранее кофе процедите и оставьте остывать. ѕоловину небольшой кастрюли наполните водой и поставьте на огонь. ¬ миске разломите шоколад.  ак только вода в кастрюле закипит, поставьте миску с шоколадом сверху. –астопленный на вод€ной бане шоколад снимите с огн€. —мешайте молотую корицу, гор€чий шоколад и кофе, дайте немного остыть. ¬збейте сливки до воздушного состо€ни€. ¬ толстостенный бокал положите пару кусочков льда, налейте кофе с шоколадом, украсьте сверху взбитыми сливками. —верху посыпьте молотой корицей и подавайте.

Ўведский кофе

Ўесть рецептов кофе, ради которого хочетс€ просыпатьс€

»нгредиенты (на 1 порцию):

60 г молотого кофе
400 г воды
1 €ичный желток
ром
4 ч. л. сахара
сливки

—пособ приготовлени€:
—варите кофе, разлейте по чашкам и дайте немного остыть. ƒобавьте взбитый с сахаром желток и ром. —ливки подавайте отдельно и добавл€йте по вкусу.

–убрики:   улинари€
ћетки:  

ѕроцитировано 8 раз
ѕонравилось: 3 пользовател€м



“аточка-“анюша   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 03 ћарта 2017 г. 21:58 (ссылка)
Ѕлагодарю.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
“аточка-“анюша   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 03 ћарта 2017 г. 22:02 (ссылка)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку