-ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Konstancia

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 29.07.2010
«аписей: 27610
 омментариев: 35679
Ќаписано: 63900

“ќѕ-5 начинок дл€ блинов на ћасленицу

¬торник, 21 ‘еврал€ 2017 г. 17:27 + в цитатник
Ѕлины

Ќачинка дл€ блинов печеночна€

Ѕлины

»нгредиенты:

  • 300 г куриной печени,
  • 2 €йца,
  • 1 луковица,
  • 1 морковь,
  • 2 ст. ложки растительного масла,
  • кориандр молотый,
  • черный молотый перец,
  • соль по вкусу.

ѕриготовление:

  1. яйца ствари вкрутую, остуди и мелко порежь.
  2. ѕечень нарежь соломкой. Ћук порежь полукольцами. ћорковь натри на крупной терке.
  3. —пассеруй лук на растительном масле, затем добавь морковь и обжарь 7 минут. ¬ыложи в зажарку печень, посоли, добавь специи и обжарь, помешива€, 5 минут.
  4. —мешай начинку с €йцами, выложи в середину блинов, сверни конвертиком и подавай.

Ќачинка дл€ блинов м€сна€

Ѕлины

»нгредиенты:

  • 400 г свино-гов€жьего фарша,
  • 1 луковица,
  • 2 зубка чеснока,
  • пучок зелени,
  • 2 ст. ложки смальца
  • черный молотый перец,
  • кориандр,
  • соль по вкусу.

ѕриготовление:

  1. ћелко порежь лук. »змельчи зелень и чеснок.
  2. Ћук спассеруй на разогретом смальце. ƒобавь фарш, специи, посоли и, помешива€, обжарь 3 минуты. «атем добавь в начинку измельченную зелень, чеснок и жарь еще 10 минут.
  3. Ќачинку выложи в блины, сверни их конвертом и при желании потуши их в сотейнике.

Ќачинка дл€ блинов рыбна€

Ѕлины

»нгредиенты:

  • рыбные консервы в масле 250 г,
  • 1 ст. ложка красной икры,
  • 1 луковица,
  • 1 огурец,
  • 2 €йца,
  • небольшой пучок зелени,
  • 1 ст. ложка майонеза,
  • соль по вкусу.

ѕриготовление:

  1. яйца отвари вкрутую, остуди и измельчи.
  2. Ћук очень мелко порежь. ќгурец порежь соломкой. »змельчи зелень.
  3. –ыбные консервы разомни вилкой. ≈сли масла слишком много, можно слить лишнее.
  4. —оедини все ингредиенты, посоли, заправь майонезом и перемешай.
  5. ¬ыложи начинку в блины и сверни их трубочкой. ѕодавай холодными.

Ќачинка дл€ блинов – бекон с сыром

Ѕлины

»нгредиенты:

  • 300 г бекона,
  • 150 г сыра,
  • пучок зелени.

ѕриготовление:

  1. Ѕекон тонко порежь. —ыр потри на крупной терке. »змельчи зелень и выложи слоем в блины.
  2. Ќа каждый блин выложи слой бекона, посыпь тертым сыром и измельченной зеленью.
  3. —верни блины трубочкой и помести в разогретую духовку или микроволновку на 3 минуты, чтобы сыр расплавилс€. ѕодавай гор€чими.

Ќачинка дл€ блинов грибна€

Ѕлины

»нгредиенты:

  • 400 г грибов,
  • 1 луковица,
  • пучок зеленого лука,
  • 200 г сметаны,
  • 20 г сливочного масла,
  • 2 ст. ложки растительного масла,
  • черный молотый перец по вкусу,
  • соль по вкусу.

ѕриготовление:

  1. »змельчи лук. √рибы порежь средними кусочками. —пассеруй лук на сливочном масле 5 минут и сними со сковороды.
  2. ќбжарь грибы на растительном масле, пока из них не уйдет сок. ƒобавь к ним лук, посоли, поперчи и потуши под крышкой 3 минуты. «атем залей сметаной и туши еще 3 минуты.
  3. ¬ыложи грибную начинку на блины, сверни их конвертиками, а сверху посыпь мелко нарезанным зеленым лучком.

ѕри€тного аппетита!

–убрики:   улинари€
ћетки:  

ѕроцитировано 8 раз
ѕонравилось: 3 пользовател€м



“аточка-“анюша   обратитьс€ по имени ¬торник, 21 ‘еврал€ 2017 г. 17:37 (ссылка)
.
0_2eeb4_1099c666_M (300x267, 96Kb)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
“аточка-“анюша   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 27 ‘еврал€ 2017 г. 13:08 (ссылка)
ѕонравилось. — благодарностью...
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку