-ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Konstancia

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 29.07.2010
«аписей: 32183
 омментариев: 40102
Ќаписано: 72958



—ервировка новогоднего стола 2017

ѕ€тница, 18 Ќо€бр€ 2016 г. 19:51 + в цитатник

3f367234b147b4450669f764d85a96da_XL

—коро Ќовый год, и все чаще возникают вопросы – а какой он, будущий 2017 год?  акое животное €вл€етс€ его символом? „то надеть на Ќовый год?  ак встречать? » конечно, главный вопрос праздничных торжеств – что должно быть на столе?

—екреты новогоднего стола

ѕраздничный стол на Ќовый год 2017 должен быть, как и всегда, богатым и нар€дным, но у него есть свои секреты – нужно не только понравитьс€ символу года, главное – не рассердить его.

—имвол 2017 года –  расный ѕетух. «нак красивый и в чем-то опасный, ведь петух – птица горда€, но вздорна€ и задириста€. Ќужно быть осторожным и не провоцировать его, а чтить и воврем€ подсыпать зернышек.

ѕраздничное застолье должно быть организовано таким образом, чтобы ѕетушок осталс€ доволен увиденным. ј зрение у петуха особенное – он с микроскопической точностью различает то, что у него перед клювом, но не видит дальше 10-15 метров.

4bf53691275aeeb4ca49

¬ год ѕетуха нужно быть очень внимательным к мелочам, за малейший промах звонка€ и дерзка€ птица может задать трепку. Ќо вот в глобальных вопросах можно расслабитьс€ – недальновидный ѕетух просто их не замечает. “ака€ специфика зрени€ ѕетуха определ€ет особенности сервировки и меню новогоднего стола, рецептуру блюд.

„то понравитс€ птичке:

  • €рка€ сервировка стола;
  • много овощей и фруктов;
  • обилие свежей зелени;
  • м€сные блюда не должны быть из кур€тины, да и птицы вообще.
  • Ћучше всего готовить блюда из баранины, свинины, гов€дины;
  • рыбные блюда;
  • желательно в салатах не использовать €иц;
  • свежа€, неконсервированна€ еда;
  • обилие хлеба и других злаковых продуктов;
  • молочные продукты, сыр.

clip_image001

—ервировка новогоднего стола

ѕетух оценит €ркий стол, украшенный красными и бордовыми аксессуарами: бумажными и льн€ными салфетками, подставками, вазами дл€ цветов, свечами. —катерть должна быть из хлопка или льна. ¬ центр стола можно поставить небольшую емкость с пророщенным зерном. ѕетух любит все натуральное и простое, поэтому при сервировке праздничного стола не следует пользоватьс€ посудой из искусственных материалов. Ћучше всего, если тарелки будут из фарфора, а бокалы и рюмки – из хрустал€.

6c104bc11a47a40ba30014ca26d18e51

≈сли сервировать стол в деревенском стиле, что актуально в наступающем году, то будет уместна керамическа€ или дерев€нна€ посуда €рких расцветок. „ередование тарелок и салатниц синих, красных, зеленых цветов создадут праздничное настроение. »нтерьер дома можно украсить фруктовыми и овощными композици€ми, сухими букетами, плетеными корзинками с зерновым хлебом.

–ецепты новогоднего стола

clip_image002

“ак что же приготовить на Ќовый год?

ѕрежде всего, рецепты праздничных блюд должны соответствовать требовани€м символа года и кушань€ должны быть:

1.яркими.

–азноцветность новогодних блюд добавл€ет ќгненности  расному ѕетуху, что только радует его.  расочности блюд проще всего достигнуть при приготовлении салатов. —очетание в салатах помидоров, огурцов, желтого и красного перцев, кукурузы, листьев салата, зеленого горошка, креветок, красной рыбы и других «цветных» ингредиентов позвол€ет создавать не только шедевры кулинарии, но и легкие и, главное, €ркие, броские блюда.  роме того, существуют салаты, верхний слой которых красного цвета.

ќсобенно порадуют ѕетуха разноцветные канапе – миниатюрные бутерброды.

4bf53691275aeeb4ca49

«десь и хлебушек есть и радужное многоцветие других ингредиентов. ¬еселые канапе различных цветов и форм – прекрасные закуски дл€ детского праздничного стола, а вкусные и красивые канапе из фруктов впечатл€т всех гостей и, конечно, вегетарианца ѕетуха.

√ор€чие блюда также можно приготовить с учетом пристрастий символа года: запеченную красную рыбу, фаршированные красные перцы, овощное рагу. √арниры ко вторым блюдам из разноцветных макарон или овощного ассорти дополн€т цветовую палитру новогоднего стола 2017.

2. ѕростыми.

»зощренность заморских кушаний не по нраву ѕетуху, он ценит все домашнее и простое.

¬ажно помнить – за праздничным столом необходимо отказатьс€ от консервированной еды и полуфабрикатов.

original-2-10-696x389

3. Ћегкими.

ѕетух – вегетарианец, ему нравитс€ легка€ еда. ѕоэтому следует избегать т€желых, избыточно сытных блюд.

¬ наступающем году как никогда актуальны легкие закуски и салаты.

Ќа новогоднем столе великолепно смотр€тс€ овощные и фруктовые нарезки, листь€ салата. Ќе секрет, что любимый соус росси€н – майонез. ¬ 2017 году следует воздержатьс€ от употреблени€ его в пищу. » дело не только в том, что в его состав входит €ичный желток, главный аргумент против майонеза – это высококалорийный продукт. ∆елательно отказатьс€ от него, хот€ бы при приготовлении новогодних блюд. ћайонез легко заменить домашними соусами, изготовленными на основе сметаны или кефира.

Ќапитки

»з напитков можно порекомендовать коктейли – ведь «коктейль» в переводе с английского €зыка означает «петушиный хвост», «петушиный эль».  онечно, прекрасный алкогольный напиток дл€ новогоднего стола – шампанское. ќно и легкое, и игристое, веселое.

Osobennosti-servirovki-prazdnichnogo-stola-na-Novyiy-2016-god1

 расное вино и всевозможные ликеры также уместны в Ќовый 2017 год.

Ѕезалкогольные напитки дают возможность украсить праздничный стол €ркой цветовой палитрой. —оки и морсы из €год и фруктов желтого, красного цвета вкусны и полезны. „тобы особенно порадовать  расного ѕетуха, не забудьте поставить на стол чашку со свежей и чистой водой.

 

–убрики:  ѕолезные советы
ћетки:  

ѕроцитировано 3 раз
ѕонравилось: 4 пользовател€м



 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку