-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Konstancia

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 29.07.2010
Записей: 32176
Комментариев: 40102
Написано: 72951



Кифлики – вкусные и простые в приготовлении трубочки в сахарной пудре и сладкой начинкой

Понедельник, 14 Ноября 2016 г. 21:13 + в цитатник

Разлетаются!

Кифлики – вкусные и простые в приготовлении трубочки в сахарной пудре и сладкой начинкой


Понадобится:

  • 500 гр муки
  • 250 гр холодного слив.масла
  • 150 мл сметаны
Сахарная пудра с ванильным сахаром-для обсыпки кифликов. 
Для начинки любое варенье,густой консистенции. 
В оригинале берется домашнее густое варенье из слив "венгерка".
Приготовление:
Муку просеять,добавить кусочки масла
Кифлики – вкусные и простые в приготовлении трубочки в сахарной пудре и сладкой начинкой

Хорошенько перетереть в крошку


Кифлики – вкусные и простые в приготовлении трубочки в сахарной пудре и сладкой начинкой

добавить сметану


Кифлики – вкусные и простые в приготовлении трубочки в сахарной пудре и сладкой начинкой

Замесить тесто однородной, мягкой массы. 
Если у вас тесто получилось твердое и тугое ,спокойно можете домесить еще сметаной до эластичной консистенции. 


Кифлики – вкусные и простые в приготовлении трубочки в сахарной пудре и сладкой начинкой

Завернуть в пищевую пленку и поставить в холодильник на один час,а лучше и на ночь. 
Выбираем тесто из холодильника,(бывают отзывы что девушки пишут,после холодильника тесто стало каменным ,такого быть не должно, но если у вас так получилось,выберите тесто и оставьте при комнатной температуре на 30 минут чуть отогреться) 
Поделить на три -четыре части. 
Раскатываем на рабочей поверхности припыленной мукой (у меня тесто очень приятное в работе и я мукой не посыпаю )в прямоугольный пласт толщиной приблизительно в 3 мм. 
Разрезаем на квадратики 7х7


Кифлики – вкусные и простые в приготовлении трубочки в сахарной пудре и сладкой начинкой

в серединку кладем варенье


Кифлики – вкусные и простые в приготовлении трубочки в сахарной пудре и сладкой начинкой

скручиваем в рожок 


Кифлики – вкусные и простые в приготовлении трубочки в сахарной пудре и сладкой начинкой

края защипываем  (я еще и по шву на всякий случай защипала) . 


Кифлики – вкусные и простые в приготовлении трубочки в сахарной пудре и сладкой начинкой

и формируем кифлики


Кифлики – вкусные и простые в приготовлении трубочки в сахарной пудре и сладкой начинкой

Выпекаем при температуре 200 гр.приблизительно 15-25 минут.До золотистого цвета! 


Кифлики – вкусные и простые в приготовлении трубочки в сахарной пудре и сладкой начинкой

Готовые рожки обмакиваем в сахарной пудре. 


Кифлики – вкусные и простые в приготовлении трубочки в сахарной пудре и сладкой начинкой

Приятного чаепития!


Кифлики – вкусные и простые в приготовлении трубочки в сахарной пудре и сладкой начинкой
Рубрики:  Кулинария
Метки:  

Процитировано 4 раз
Понравилось: 1 пользователю



наталья_ландыш   обратиться по имени Понедельник, 14 Ноября 2016 г. 21:49 (ссылка)
ЦИТИРУЮ БЛАГОДАРНОСТЬЮ.
Ответить С цитатой В цитатник
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку