-ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Konstancia

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 29.07.2010
«аписей: 32176
 омментариев: 40102
Ќаписано: 72951



÷ветна€ капуста с орехами по-грузински

¬оскресенье, 06 Ќо€бр€ 2016 г. 11:16 + в цитатник

÷ветна€ капуста с орехами по-грузински — пошаговый рецепт приготовлени€ вкусного сезонного овощного грузинского блюда из цветной капусты.

tsvetnaya-kapusta-s-orehami-po-gruzinski-3

»нгредиенты

  • 1 кочан цветной капусты (среднего размера),
  • 200 г грецких орехов,
  • 3 белые луковицы,
  • 4 зубчика чеснока,
  • 1 ч.л. желтого цветка (сушеного имеретинского шафрана),
  • 1 ч.л. хмели сунели (сушеного голубого пажитника),
  • 1 ч.л. сушеного кориандра (кинзы),
  • 1 ст.л. красного перца,
  • 1 ст.л. белого винного уксуса,
  • 6 ст.л. растительного масла,
  • соль — по вкусу.
tsvetnaya-kapusta-s-orehami-po-gruzinski-8

ѕриготовление. ÷ветную капусту разобрать на соцвети€, помыть и сложить в кастрюлю с подсоленной водой. ¬арить в течение 15 минут.

tsvetnaya-kapusta-s-orehami-po-gruzinski-2

Ќарезать лук и переложить в сковороду, добавив масло. ∆арить на среднем огне до золотистой корочки.

tsvetnaya-kapusta-s-orehami-po-gruzinski-7

—варенную цветную капусту добавить к луку. ѕеремешать и жарить в течение 7-10 минут (без крышки), часто помешива€.

tsvetnaya-kapusta-s-orehami-po-gruzinski-6

ƒобавить специи, перец, соль, чеснок и грецкие орехи в ступку, измельчить.

tsvetnaya-kapusta-s-orehami-po-gruzinski-5

ƒобавить измельченные ингредиенты к жареной цветной капусте и луку. “щательно перемешать и обжарить в течение 2-3 минут, часто помешива€.

÷ветна€ капуста с орехами по-грузински

÷ветна€ капуста с орехами по-грузински готова! ѕодавать в гор€чем виде. ”красить свежей кинзой или петрушкой.

tsvetnaya-kapusta-s-orehami-po-gruzinski-4

ѕри€тного аппетита!

–убрики:   улинари€
ћетки:  

ѕроцитировано 1 раз
ѕонравилось: 1 пользователю



 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку