-ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Konstancia

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 29.07.2010
«аписей: 31133
 омментариев: 38998
Ќаписано: 70789


“орт "“ри шоколада"

„етверг, 26 ћарта 2015 г. 19:08 + в цитатник



 

»нгредиенты:

ѕесочное печенье300 г
ћасло сливочное125 г
∆елатин5 листов
“ворожный сыр750 г
—ахар0,5 ст
—ливки 33%300 мл
Ўоколад белый200 г
Ўоколад молочный200 г
Ўоколад темный200 г
¬ода0,25 ст

ѕриготовление:

ѕри помощи кухонного комбайна измельчите в крошку шоколадное печенье. ƒобавьте растопленное сливочное масло и тщательно перемешайте.  руглую форму диаметром 22 см слегка смажьте

. »з песочной крошки выложите основу с бортиками высотой 6-7 см, помога€ себе стаканом. ѕоставьте основу в холодильник на 30 минут. “ворожный сыр (типа Almette) комнатной температуры взбейте с сахаром. ƒобавьте сливки и снова взбейте. ∆елатин замочите в холодной воде на 5 минут (или по инструкции). 1/4 стак. воды доведите до кипени€ и снимите с огн€. ∆елатин отожмите и растворите в гор€чей воде.

ƒобавьте к сырной смеси и взбейте.
Ѕелый шоколад растопите на вод€ной бане. ƒобавьте треть сырной массы, тщательно перемешайте. ¬ылейте в основу из печень€. ѕоставьте в морозилку на 15 минут (или в холодильник как минимум на 30 минут), чтобы слой схватилс€.ћолочный шоколад растопите на вод€ной бане.


ƒобавьте половину оставшейс€ сырной массы, тщательно перемешайте. јккуратно выложите на слой из белого шоколада. ѕоставьте в морозилку на 15 минут (или в холодильник как минимум на 30 минут), чтобы слой схватилс€.

“емный шоколад растопите на вод€ной бане.ƒобавьте оставшуюс€ сырную массу, тщательно перемешайте. јккуратно выложите на слой из молочного шоколада.

ѕоставьте в холодильник на ночь, чтобы торт полностью застыл. ѕеред подачей аккуратно удалите форму.

ѕри€тного аппетита!

–убрики:   улинари€
ћетки:  

ѕроцитировано 5 раз
ѕонравилось: 2 пользовател€м



варини€   обратитьс€ по имени спасибо.классный рецептик „етверг, 26 ћарта 2015 г. 19:24 (ссылка)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку