-ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Konstancia

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 29.07.2010
«аписей: 31207
 омментариев: 39026
Ќаписано: 70891


 ак приготовить домашний мармелад

„етверг, 05 »юн€ 2014 г. 08:51 + в цитатник


UPBLuqHsZMg (450x333, 91Kb)

»нгредиенты:

- 100 мл сока разного (апельсинового, ежевичного, вишневого - от этого будет зависеть цвет мармеладок)
- 100 мл воды
- 5-6 ст. ложек лимонного сока
- 2 стакана сахара
- 1 ст. ложка тертой цедры апельсина
- 1 ст. ложка тертой цедры лимона
- 20 гр желатина 

ѕриготовление:
1. ∆елатин зальем апельсиновым (вишневым, ежевичным, любым, каким хотите) соком, перемешаем и оставим дл€ набухани€.
2. —ахар смешаем с водой в отдельной посуде, добавим цедру цитрусовых и поставим на очень слабый огонь.
3. Ќа медленном огне доведем смесь до кипени€ и варим до полного растворени€ сахара. ѕосле чего снимем с огн€ и сразу соединим с набухшим желатином. 
4. ћешать смесь до полного растворени€ желатина. 
«атем процедим и вынем цедру.
5. ѕолученную желейную массу переложим в форму, застеленную пищевой пленкой, и поставим на 6-10 часов в холодильник.
6. ѕо истечении времени застывший мармелад переложим на посыпанную сахаром пергаментную бумагу дл€ выпечки. Ќарежем ломтиками и обвал€ем каждый ломтик в сахаре.
7. ≈сли хотите, чтоб мармелад получилс€ как на картинке - подберите формочки из под конфет и залейте желейную массу в них. “огда в сахаре мармеладины можно не обваливать - они получаютс€ гладкими очень красивыми. », главное, ¬ ”—Ќџћ» » ѕќЋ≈«Ќџћ».

http://www.liveinternet.ru/users/kask633/post326634808/

–убрики:   улинари€
ћетки:  

ѕроцитировано 22 раз
ѕонравилось: 8 пользовател€м



—_миру_но_нитке   обратитьс€ по имени „етверг, 05 »юн€ 2014 г. 13:07 (ссылка)
Ѕлагодарю за полезный рецепт!

(ƒобавил ссылку к себе в дневник)

ќтветить — цитатой ¬ цитатник
yorkie_LuxMea   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 06 »юн€ 2014 г. 18:50 (ссылка)
ќб€зательно попробую, спасибо!

(ƒобавил ссылку к себе в дневник)

ќтветить — цитатой ¬ цитатник
¬ера“ћ   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 25 јвгуста 2014 г. 14:29 (ссылка)
Ќадо же, как просто.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 омментировать   дневнику —траницы: [1] [Ќовые]
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку