-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Konstancia

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 29.07.2010
Записей: 31647
Комментариев: 39909
Написано: 72222



3 рецепта клубничного варенья

Пятница, 07 Июня 2013 г. 11:03 + в цитатник
ТОП-3 рецепта клубничного варенья
Начало июня - пора клубники. Поспешите сделать заготовки на зиму из ароматной ягоды.

Клубничное варенье "Пятиминутка"

Это варенье сможет приготовить даже начинающая хозяйка – оно очень простое и быстро готовится.

Нам понадобится:

Банки – 3 шт. по 350 г
Сахар – около 400 г
Клубника - 1 кг

Как приготовить:

Шаг 1. Для начала нужно хорошо промыть клубнику через дуршлаг и удалить хвостики.

Шаг 2. Выложите ягоды в глубокую посудину и засыпьте сахаром. Уберите будущее варенье в холодильник.

Шаг 3. Переложите ягоды в кастрюлю и доведите до кипения на среднем огне. Обязательно снимайте пенку! И продолжите кипятить еще 5 минут.

Шаг 4. Простерилизуйте банки.

Шаг 5. Разлейте горячее варенье по банкам и плотно закрутите крышкой.

Шаг 6. Переверните крышкой вниз, остудите. Храните в холодильнике.
Ароматное варенье готово!

Клубничный джем

Как вкусно будет намазать на булочку густой, ароматный клубничный джем собственного приготовления!

Понадобится:

Клубника – 1 кг
Сахар – 1 кг
Загуститель для варенья ”Желин” - 3 упаковки.

Как приготовить:

Шаг 1. Для начала нужно измельчить клубнику. Это можно сделать в блендере или же через мясорубку.

Шаг 2. Высыпаем в измельченные ягоды загуститель для варения. Затем медленно нагреваем джем, постоянно помешивая. Нужно довести до кипения и проварить 5 минут.

Шаг 3. Затем нужно высыпать сахар, тщательно помешивать, чтобы он полностью растворился. Варим еще 5-7 минут.

Шаг 4. Выложите джем на плоское блюдо, чтобы он быстрей остыл и загустел.

Шаг 5. Стерилизуем банки и перекладываем в них ложкой джем.
Сладкий клубничный джем готов!

Сухое клубничное варенье

Нестандартный рецепт привычного лакомства.

Понадобится:

Крупная клубника – 1 кг
Сахарная пудра – на глаз
Сахар - около 300 г (для сиропа)

Как приготовить:

Шаг 1. Клубнику промываем, очищаем от хвостиков и раскладываем на сите.

Шаг 2. Варим сахарный сироп, после этого опускаем в него ягоды. Доводим все до кипения, затем снимаем с огня.

Шаг 3. Снимаем с варенья пенку и снова доводим до кипения. Повторяем так 5-6 раз. Обязательно следите, чтобы ягоды не разварились.

Шаг 4. Выливае6м варенье на сито, оставляем на ночь, чтобы сок стек.

Шаг 5. Ягоды нужно обсушить и обвалять в сахарной пудре. Затем их нужно опять разложить на сито и дать им подсохнуть.

Шаг 6. Складываем варенье в сухие банки и храним в сухом месте.

Оригинальное клубничное варенье готово!

DELFI

Рубрики:  Кулинария
Метки:  


Процитировано 19 раз
Понравилось: 4 пользователям



Сантория   обратиться по имени Пятница, 07 Июня 2013 г. 12:32 (ссылка)
О, спасибоко за рецепты...
Ответить С цитатой В цитатник
вариния   обратиться по имени я уже сварила по первой методике..но джем или конфитюр очень люблю.помните был болгарский в железных банках-мама миа... Пятница, 07 Июня 2013 г. 12:48 (ссылка)
Как такое возможно???



Ответить С цитатой В цитатник
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку