-ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Konstancia

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 29.07.2010
«аписей: 31065
 омментариев: 38978
Ќаписано: 70701


ќткуда беретс€ красна€ икра

¬торник, 06 —ент€бр€ 2011 г. 14:44 + в цитатник

 аким бы ни был долгим путь океанской рыбы, а попав в невод, она неизбежно оказываетс€ на разделочных столах рыбозаводов, коих в совсем недавние времена на ƒальнем ¬остоке было даже не дес€тки, а сотни.

ќткуда беретс€ красна€ икра

—о всего —оюза к сезону сюда ехали отча€нные люди. » не за романтикой какой-то, а чтобы подзаработать. “ак их и звали в этих кра€х незатейливо – сезонники и сезонницы.

ƒа и сегодн€ здесь почти все так же. Ќа рыбозаводах зан€ты в основном приезжие. ћестные только технари, технологи да администраци€. ќстальным специальные знани€ без надобности, так как технологический цикл на заводе прост, как мычание.

 

–ыбу нужно прин€ть, взвесить, подать на разделочные столы, а затем разложить по баночкам, присыпав слегка солью и пр€ност€ми. Ѕаночки потом – в автоклавы и на отгрузку.

— икрой дела обсто€т чуть мудреней. ≈е сначала надо извлечь из рыбьих €стыков, засолить (5-7 минут) отжать в центрифуге, а затем уж упаковывать в пластмассовые емкости, если икра идет на развес.

–аботают круглосуточно – от подвоза с неводов рыбы. ¬ перерывах – сон и нехитрые развлечени€.  акие – не трудно догадатьс€, если прин€ть во внимание, что едут на сезонные работы вовсе не паиньки или маменькины детки.

Ќо сказать, что в путину на этом побережье курорт – €зык не повернетс€. Ќовые хоз€ева строго рассчитывают потребности в рабочих руках и шланговать никому не обломитс€.

«а исключением разве что зеков, которых местна€ колони€ направл€ет с «шефской помощью» на рыбзавод. ¬от им раздолье – тепло, сытно и на живых девочек от 18-ти до сильно постарше поп€литьс€ можно…

» тут на пам€ть приходит остров Ўикотан с его крупнейшей в прошлом базой рыбообработки. ” мор€ков-каботажников была фантомна€ мечта – зайти хоть разочек с оказией на этот остров. ѕусть на сутки или даже на час! ѕотому как слава и гор€чие байки о шикотанских голодных девахах в путину гул€ла по всему тихоокеанскому побережью —оветского —оюза.

ћне не повезло – на Ўикотан не заходил. Ќо был на многих других заводах. » скажу так: сильно преувеличивают мужицкие байки. ќдно правда: городу невест »ваново сильно далеко до тех мест по концентрации любви и страсти. ¬ свободное, конечно, от работы врем€!..

ќткуда беретс€ красна€ икра
ќткуда беретс€ красна€ икра
ќткуда беретс€ красна€ икра
ќткуда беретс€ красна€ икра
ќткуда беретс€ красна€ икра
ќткуда беретс€ красна€ икра
ќткуда беретс€ красна€ икра
ќткуда беретс€ красна€ икра
ќткуда беретс€ красна€ икра
ќткуда беретс€ красна€ икра
ќткуда беретс€ красна€ икра
ќткуда беретс€ красна€ икра
ќткуда беретс€ красна€ икра
ќткуда беретс€ красна€ икра
ќткуда беретс€ красна€ икра
ќткуда беретс€ красна€ икра
ќткуда беретс€ красна€ икра
ќткуда беретс€ красна€ икра
ќткуда беретс€ красна€ икра
ќткуда беретс€ красна€ икра
ќткуда беретс€ красна€ икра
ќткуда беретс€ красна€ икра
ќткуда беретс€ красна€ икра
ќткуда беретс€ красна€ икра
ќткуда беретс€ красна€ икра
ќткуда беретс€ красна€ икра
ќткуда беретс€ красна€ икра
ќткуда беретс€ красна€ икра

–убрики:  »нтересное
ћетки:  
ѕонравилось: 1 пользователю



 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку