-ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Konstancia

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 29.07.2010
«аписей: 29805
 омментариев: 37827
Ќаписано: 68264


ќгурцы ЂЌаслаждениеї

¬торник, 10 »юл€ 2018 г. 09:55 + в цитатник

»зумительные огурчики! ”дачных заготовок!

3

»нгредиенты:

  • 5 кг огурцов,
  • 5 головок репчатого лука,
  • пучок зелени (петрушка, укроп и базилик. “ак же, по вкусу, можно добавить немного кинзы, но € готовлю без неЄ),
  • 100 г сахара,
  • 150 мл 9% уксуса,
  • 250 мл растительного масла,
  • 2 головки чеснока,
  • 2 ст. ложки сухой горчицы,
  • душистый перец,
  • соль по вкусу.

ѕриготовление:

1. ќгурцы дл€ этого рецепта лучше брать не сильно большие и специальных сортов дл€ засолки (не салатного назначени€). ќгурчики порезать вдоль на 8 равных долек.
2. ѕриготовить маринад: дл€ этого смешайте в глубокой емкости растительное масло, горчицу, соль, сахар и специи.
3. –азложить по литровым банкам огурцы, добавить измельченную зелень, лук и чеснок. «алить маринадом. —терилизовать банки на вод€ной бане в течение 15 минут. «а 5 минут до готовности, влить уксус (равное количество на все банки).
4. ѕосле стерилизации банки закатать или закрыть плотными крышками (лучше закатывать металлическими), укутать, перевернуть и оставить до полного остывани€.

ќгурчики готовы! ’ранить их желательно в холодильнике. ”дачных заготовок!

–убрики:   улинари€
ћетки:  

ѕроцитировано 5 раз
ѕонравилось: 4 пользовател€м



 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку